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植物不種在土裡能活嗎? 

其實是可以的。

有一種栽培方法叫做「無土栽培」（soilless culture），或叫水耕法。

水耕法，這是一種沒有土壤的植物栽培方式，利用土壤以外的各種介質，

將植物固定在水面，讓植物直接從水中吸收營養成分，這種栽培方法也可

以提供植物所需的全部五種元素。

 

水耕法有一些特點是戶外土壤植物栽培所欠缺的，其中最重要的是生產大

量作物的能力較強，水耕和土壤栽培相比，只要在四分之一的面積就可生

產十倍的作物。


這全歸功於水耕法的特性：

你可以持續供給植物最適量的5種生長基本元素。在戶外，你需要定期施

肥；而用水耕法，你只要一天施肥一次就好。

大多數水耕材料的含氧量比一般園藝土壤高出20％，這表示植物生長時可

以得到更多氧氣，而且水耕法通常都在溫室裏進行，比較能利用溫室設施

控制溫溼度，給洋香瓜舒適的生長環境。而這水耕養液栽種植物的方法已

有50年以上的歷史。大多在歐美國家，已大型溫室實行水耕法種植花卉蔬

果，供應城市地區的市場。

台灣使用水耕法栽種的不多，就目前為止台灣也才2處是使用此方法種植！

一處為新竹農會；另一處為高雄旗山的綠湖旗緣溫室水耕農場！

>> 日本原產種子‧台灣在地生產 << ，授粉完全採用人工，無施用賀爾蒙，從育苗

到收穫皆以人工方式獨立完成，呈現一株只留一果的完美果實。因此產量不多！

綠湖旗緣 >>  https://www.genki-market.com.tw/product.php?g=2&c=21